Ølandshvedebrød

Eksperiment 1

Rørt 45 minutter. Dejen var meget længe om at begynde at hæve. I forme natten over. Bagt ved 250->200 grader

Blev rigtig godt.

Eksperiment 2

Det blev en ret fast dej, dvs. der kunne godt have været en del mere vand i.

Rørt 20-30 minutter. I forme natten over. Bagt ved 250->200 grader.

Rigtig god smag.