Fyldet lavede vi af:
Dejen (ca 4 dl dej, til tre pandekager):
Dressing:
Dejen røres sammen og deles i tre portioner, der blandes de ønskede grøntsager i og det hele steges på pande. Kartofler i skiver lægges med fordel ned på pande, før blandingen hældes over.
Opskrift inspiereret af: https://www.closetcooking.com/okonomiyaki-japanese-pancake/