Bland våde og tørre ingredienser hver for sig og ælt sammen.
Sæt til at hvile en time i køleskabet.
Del i 8-10 kugler og lad hvile 15 minutter.
Rul/tryk flade (ca 3 mm), lav huller med gaffel og lad hvile dækket til i 30 minutter.
Steg på pande ved medium varme. Start med hulsiden nedaf og lav huller i den anden side mens den steger. Steg til der kommmer brune pletter.
Noter: der skal mere sukker i (måske 4-5 spsk), gerne sirup. der skal mere salt i, fx 1 tsk. Bag ved lav varme.