Stegeolier

olie mættet umættet poly umættetrygepunkt
jordnød 18%49 %33%231C
oliven (ekstra jomfru))14 %73%11%190C
raps 6%62%32%238C
smør 66%30%4%150C
solsikke 11%20%69%246C
sojabønne 15%24%61%241C
vindruekerne 12%17%71%204C

Kilde: http://en.wikipedia.org/wiki/Cooking_oil